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Aprenda a fazer os drinks da 1ª edição do Drink & Jazz
A bartender Annys Azul ensinou quatro drinks rápidos, deliciosos e agora você também pode tentar em casa
No último sábado (29), rolou a primeira edição do Drink & Jazz, evento da plataforma Jazz Mansion que ensina drinks aos participantes, junto com um kit exclusivo e um show-class especial de um bartender convidado. Para essa edição, vindo diretamento do Bar dosArcos, Annys Azul, nos ensinou 4 drinks clássicos enquanto a gente curtiu um show lindão dos artistas Lucas Melifona e Andressa Pezzuol.
Antes de tudo, para fazer os drinks você vai precisar fazer dois xaropes:
1. Simples (proporção 1/1)
- 100ml água - 100g de açúcar
Colocar em uma panela e mexer até levantar fervura. Desligar, deixar esfriar e colocar em um recipiente
2. Mel (proporção 3/1) - 150ml água - 50 ml mel
Colocar em uma panela e mexer até levantar fervura. Desligar, deixar esfriar e colocar em um recipiente
Agora sim! Confira as receitas abaixo e dê o play na nossa playlist, para fazer os drinks naquela vibe deliciosa! Não esquece de registrar e marcar @jazzmansion se postar.
Bee's Knees
60 ml de Gin
20 ml de Suco de limão siciliano
10 ml de Suco de laranja
20 ml de Xarope de mel
Copo indicado: Taça Cupê ou Taça Martini
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e shake
Finalização: Casca de laranja
Hi Ladies
60 ml de Vodka
25 ml de Suco de limão siciliano
20 ml de Xarope simples
8 folhas de Hortelã
Copo indicado: Taça Cupê ou Taça Martini
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e shake
Finalização: Raminho de hortelã
Moscow Mule Clássico
60 ml de Vodka
20 ml de Suco de limão siciliano
15 ml de Xarope simples
80 ml de Ginger Beer
Copo indicado: Caneca de cobre
Modo de preparo: Coloque um pouco de gelo na caneca, em seguida acrescente o suco de limão e o xarope simples. Adicione mais gelo e complete com Ginger Beer.
Finalização: Raminho de hortelã e fatia de limão
Strawberry Fields
45 ml de Vodka
20 ml de Suco de limão siciliano
15 ml de Xarope simples
2 unid. de Morango
1 unid. de Clara de ovo
Copo indicado: Taça Cupê ou Taça Martini
Modo de preparo: Coloque os morangos na coqueteleira e macere, depois acrescente os demais ingredientes e shake SEM GELO. Em seguida adicione gelo e shake novamente.
Finalização: 5 gotas de vinagre balsâmico e pitada de pimenta do reino